格栅板厂家
免费服务热线

Free service

hotline

010-00000000
格栅板厂家
热门搜索:
技术资讯
当前位置:首页 > 技术资讯

咸猪骨蚝豉滚大芥菜

发布时间:2020-03-04 19:04:30 阅读: 来源:格栅板厂家

咸猪骨蚝豉滚大芥菜

咸猪骨蚝豉滚大芥菜

省港澳和珠三角一带民间逢年过节前总是要先喝一些“聚火”下气的汤水,是清热下火、清理肠胃之意。大芥菜在中医和民间里都认为是清热宣肺、温中利气的,而蚝豉为养阴下火之物。广东民间常以咸猪骨煲汤或煲粥,以清热降火用,它是用粗盐拌腌猪筒骨或猪脊骨而成,现菜市场亦有咸烧骨出售。合而滚为汤饮,简单快捷,功效显著,且男女老少皆宜,尤其平时易上火的青年人和小孩多喝点。

材料:大芥菜500克、蚝豉50克、咸猪骨500克、生姜4片。

烹制:猪骨用生盐腌8至10小时;各物洗净,芥菜切段;蚝豉浸发。先把咸猪骨、蚝豉和姜下瓦煲,加水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后改文火滚约1个半小时,再下把用油和姜稍炒的芥菜,续滚为15分钟,试味后方下或不下盐,为4~5人用。

医治白癜风为什么医生会让患者检查甲状腺

女性长斑是咋回事

癫痫用神经修复疗法治疗的优势有哪些呢

青春期早泄是病吗