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甘薯粥

发布时间:2019-12-04 11:54:26 阅读: 来源:格栅板厂家

相信农村的孩子都吃过甘薯link_doc_no" href="http://g.xiziwang.net/index.php?doc-view-553粥吧,下面就和小编一起来回味一下该粥的味道吧相信大家肯定都还记得。

材料

材料甘薯2个,白米1杯调味料水10杯

甘薯粥的做法

1、甘薯削皮、洗净、切小块,先用电锅蒸10分钟后取出。

2、白米洗净,加水10杯先浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火煮至米粒熟软时,加入甘薯再煮5分钟。

3、熄火后放置10分钟即可盛出食用。

熬粥笔记

1、红薯比较甜,但是含水分较多,白薯淀粉质较高,比较松软,各有特色,可依个人喜好选用。

2、甘薯先蒸过再加入,粥比较清爽;直接放进去一起煮容易变色,粥面易糊。

甘薯粥的食疗效益

益于感冒发热、头痛烦渴、大便干结者

甘薯粥的适宜人群

一般人群均可食用

1、一次不宜食用过多,以免发生烧心、吐酸水、肚胀排气等不适;

2、胃溃疡、胃酸过多、糖尿病人不宜食用。

番薯块根味甘、性平、微凉,入脾、胃、大肠经;

可补脾益胃,生津止渴,通利大便,益气生津,润肺滑肠;

茎叶味甘、淡、性微凉,入肺、大肠、膀胱经;

具有润肺,和胃,利小便,排肠脓去腐;

应用于肠燥便秘:红薯数个,煮熟,去皮,蘸蜂蜜吃。

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