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清淡午餐茭白蘑菇肉片

发布时间:2020-03-04 10:35:38 阅读: 来源:格栅板厂家

清淡午餐茭白蘑菇肉片

清淡午餐茭白蘑菇肉片 美食杰

周末在家,为了家人营养,准备做些小炒菜----茭白蘑菇肉片,加入红椒给菜提色,荤素搭配,营养更加丰富,家人吃着开心又营养哦。

【茭白蘑菇肉片】

【主料】

茭白200克

【辅料】

油适量、盐适量、白蘑菇适量、猪肉片适量、生粉适量、料酒15 ml、小葱适量、香油适量、蒜片适量、红椒20克

【做法】

1.把食材摘选干净

2.准备生姜片,蒜片,葱花,提前把猪肉切片用盐,料酒,生粉抓匀腌制2小时

3.再把食材切片

4.淀粉用清水化开

清淡午餐茭白蘑菇肉片

5.锅内水烧开后先加入蘑菇和茭白焯水后捞起

6.再把猪肉片加入汤至变色捞起

7.热锅温油下入姜蒜片爆香

8.再把食材全部倒入

清淡午餐茭白蘑菇肉片

9.加入料酒

10.加盐煸炒

11.再把猪肉片加入煸炒均匀后加入适量开水

12.食材全部融合汤汁出鲜味后加入香油

清淡午餐茭白蘑菇肉片

13.加入水淀粉勾芡后熄火出锅

14.撒上葱花上桌

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