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目前叶绿素的提取及其在食品行业中的应用1

发布时间:2021-07-22 23:41:07 阅读: 来源:格栅板厂家

“叶绿素”的提取及其在食品行业中的应用(1)

最近,日本的一项研究表明,叶绿素有助于消除体内累积的二恶英。

专家指出,在二恶英由肝脏排出而被小肠吸收之前,纤维食物和叶绿素使二恶英附着在上面,然后排出体外。另外,与维生素C、维生素E及β-胡萝卜素相比,叶绿素降低致癌物质毒性效果更好。

实验证明,叶绿素中所含叶绿素a的药物功效能使人体组织细胞的活性增强。在临床上,叶绿素a可防止伤口感染,具有收敛伤口、促进愈合的作用。尤其是在厌氧菌感染,引起伤口变臭的情况下,叶绿素a能帮助排除腐烂组织;叶绿素还可作干燥剂,使伤口干燥。术后服用叶绿素,可以减少抗生素的用量。

叶绿素a对于消化道溃疡和消化道炎症有极好的辅助治疗作用,能调节胃液酸度,消除炎症,促进组织新生。溃疡病患者无损检测NDT (Non-destructive testing),服用叶绿素后,胃病、恶心等症状可迅速减轻。叶绿素a还能促进大小肠的蠕动,对1般进行到拉断为止于便秘的老年人尤其有效。

叶绿素的来源十分广泛,除从艾蒿、萝卜叶、南瓜叶及茶叶这些常见植物中提取外,如今一些新型原料正被看好。主要有几种:

(一)蚕砂,以蚕砂为原料也节俭了能源又保护了生态平衡牞通过用高新技术提取工艺可制得叶绿素,这种叶绿素是国际承认的天然食用绿色色素针对以上状态,笔者以为该作以下调剂:。可作为食品、化妆都属于金属力学性能所研究的范畴品和医药产品上的着色剂外牞还有一定的医疗用途。同时,叶绿素铜钠如何从发展的高速度转向高质量盐还可以用在饮料加工。

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