鸡排汉堡的做法

鸡排汉堡是一道经典的汉堡，它的风味和口感都非常受欢迎。以下是一份制作鸡排汉堡的详细步骤和材料清单。

材料：

- 鸡胸肉 2 块

- 淀粉 1/4 杯

- 面包屑 1/2 杯

- 鸡蛋 1 个

- 盐适量

- 黑胡椒粉适量

- 油适量

- 汉堡包 2 个

- 番茄酱

- 软装饰奶酪

- 生菜

- 洋葱

步骤：

1. 将鸡胸肉切成均匀的鸡排片。用刀背轻轻拍打鸡排，使其变得松散，增加口感。

2. 准备两个碗，一个里面打入鸡蛋并拌匀，另一个放入面包屑。

3. 将鸡排片分别沾上面粉、鸡蛋和面包屑，确保鸡排片均匀地裹上面包屑。

4. 平底锅中加入适量油，烧热后将鸡排片放入锅中煎炸，炸至两面金黄，以确保鸡肉被完全煮熟，同时增加口感。

5. 取出煎好的鸡排，放在厨房纸巾上吸去多余的油分。

6. 取一个汉堡包，涂抹上适量的番茄酱。

7. 在汉堡包底部放上生菜叶和切片的洋葱。

8. 将炸好的鸡排放在生菜和洋葱上，然后放上一片软装饰奶酪。

9. 将另一个汉堡包盖在鸡排上。

10. 将整个汉堡包用刀切成两半，用牙签固定。

11. 煎炸剩余的鸡排片，做成另一个鸡排汉堡。

12. 可以搭配薯条或其他小食一同享用。

这是制作鸡排汉堡的步骤和所需材料。希望你能享受制作和品尝这道美味的汉堡！